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炎炎的夏日，订购食用冰块重要，小心产业冰混进食用冰

在炎炎的夏日，订购食用冰块重要的时刻，奶茶店用产业冰早已不是新颖事。前不久，上海食用冰块业内有关职员与几个街边制造刨冰买卖的摊主套近乎，问询这类冰块怎样做。摊主很爽性地说：“这是产业冰。” 随后，按照摊主供给的&来到了1个海鲜市场。车箱后门处，56小我私家正在搬冰块。这些冰块色彩发白，直接被放在车箱里，上面粘有污泥等杂物。谋划这些冰块的老板先容，这里临盆的是产业用冰，主要供海鲜市场的商家用于冷却和保鲜，但也能做刨冰，“得多做刨冰买卖的都从我这里取货。”

　“如许的冰可以食用吗？”对有关职员的提问，该老板回答：“严厉来说固然不可，但都是自来水冻的，也不会吃死人。”

　1名做刨冰买卖的业内子士默示，市场上用正规厂家临盆的食用冰的很少，由于没有制冰机，质料冰大多是用自来水直接冷冻的，1些流动摊点还会用产业冰。

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