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1 广东省冰鲜金枪鱼渔业成长概况及存在问题
　　远洋渔业是我国公民经济中的主要产业之1,金枪鱼渔业作为大洋性渔业的代表，被列为我省远洋渔业此后重点成长的主导型作业，而冰鲜金枪鱼延绳钓渔业占我省整个远洋渔业80％的份量，是广东省远洋渔业的上风和特点。在省府和省渔业主管部门的鼎力大举支撑下，我省冰鲜金枪鱼渔业经由多年的艰难创业后已向范围化、效益化综合谋划之路迈进。
　　但是，由于我省现有冰鲜金枪鱼渔船主要由拖网渔船、围网渔船和刺钓渔船改装而成，渔船后进的临盆力——临盆装备和保鲜举措措施已越来越难以顺应远洋渔业现代化成长的要求，同时，也在必然水平上拦阻了我省冰鲜金枪鱼渔业向范围化、效益化成长的程序。今朝，我省远洋渔船后进的临盆力主要体如今：①没有制冷装备，鱼饵的保鲜遭到时间的限定，鱼饵失往了鲜度就不能使用，造成成本的虚耗；②没有制冰装备，船带冰受数目和时间限定从而影响了鱼货鲜度和作业时间，而且个体岛国渔业用冰的价钱相当昂贵，达70美元/吨，大大增添了渔船临盆成本。③没有制淡装备。我省冰鲜金枪鱼渔船终年在外洋的岛国作业，这些岛国淡水供应重要且价钱昂贵，这既增添临盆成本，又制约了渔船临盆的机动性。因而，要使我省冰鲜金枪鱼渔业实现向范围化、效益化改变，就必须对现有渔船举行制冷、制冰和海水淡化等手艺改造，进步渔船的临盆力。
　　2 成长渔船临盆力的措施及资金投进
　　哄骗现有大众渔船，经由过程制冷、制冰、海水淡化手艺改造，进步远洋渔业临盆力和临盆效益；以“公司＋基地＋渔船”模式，动员大众渔船、渔平易近从事远洋渔业，鼎力大举推动渔业产业化谋划。
　　计分别修正造20艘大众渔船，详细内容是（1）制作冷海水预冷舱、扩大鱼饵舱并在冷海水预冷舱和鱼饵舱安装制冷举措措施。在每船安装1台海水制冰机和1套制冷机组（饵料舱用），并附加安装1台50KW柴油发机电组。（2）在每船安装1套JHH－2型海水淡化装备。
　　每艘渔船制冷、制冰、海水淡化手艺改造投进资金25万元人平易近币，详细为:制冷机组6万，制冰机组7.5万，柴油机组5万，海水淡化装备1套3.5万，安装、培训3万。
　　3 渔船施行手艺改造后的市场剖析
　　3.1 金枪鱼渔业与金枪鱼资源
　　金枪鱼渔业是国际远洋渔业主要组成部份，在3大鱼中排首位，远洋渔业发达国度主如果从事金枪鱼渔业。金枪鱼普遍散布于宁靖洋（64％）、大西洋（15％）、印度洋（20％）公海及各海区有关国度的专属经济区内，个中宁靖洋和印度洋资源稳中有升。今朝3大洋金枪鱼渔业资源仍旧雄厚，开发捕捞强度处于中等或较低水平。
　　3.2 金枪鱼社会市场需求
　　金枪鱼是高经济代价鱼类，含有雄厚的DHA和EPA，对人体的康健有巨鸿文用，金枪鱼生鱼片价钱在发达国度也是居高不下的。金枪鱼市场需求复杂，且今朝仍在扩大。日本是天下最大的金枪鱼市场，年花费量达300万吨，泰西传统金枪鱼花费主如果罐制品，但今朝也习惯了“刺身”食法。我国金枪鱼市场潜力也是巨大的，我司最近几年在逐渐从外洋临盆基地直接空运入口，经由过程酒楼等推行促销。今朝，我国山东、辽宁等区域经由过程入口装备在制作金枪鱼加工场。随着我国公民对金枪鱼营养代价熟悉的进步和金枪鱼加工、畅通流畅渠道的拓宽，我国的金枪鱼市场将会发达成长。
　　4 渔船施行手艺改造所产生的的经济效益和社会效益
　　4.1 经济效益
　　渔船施行手艺改造将进步现有渔船临盆、谋划的效益：
　　4.1.1 耽误临盆时间、降低临盆成本
　　经由过程制冷、制冰手艺改造后，渔船航次临盆时间可耽误到20～25d；鱼饵舱因有制冷保鲜可削减鱼饵因变质而造成虚耗，别的船上制冰、制淡可省往买冰、买水开支，大大节俭了成本。
　　4.1.2 进步鱼货保鲜质量从而进步鱼货上机率和售价
　　安装了制冷、制冰、制淡装备后，既可以经由过程海水制冰保鲜，也可哄骗制得的淡水或在海水中到场淡水制冰保鲜，而且采取这类体式格局制冰在大大进步鱼货保鲜质量的同时，还能降低能耗，节俭成本。预计上机率一样平常可进步5个百分点到达75％，售价平均进步0.4美元/kg（50点）。
　　4.1.3 进步杂鱼的保鲜质量从而进步杂鱼的售价
　　没有冷海水保鲜举措措施的渔船的鱼饵舱较小，只能寄放鱼饵，通常是先确保上等鱼类的保鲜然后再斟酌杂鱼的保鲜，因而杂鱼的鲜度经常遭到影响。渔船举行冷海水保鲜技改后，鱼饵舱扩大1倍，鱼饵使用后可有较大的空间寄放杂鱼。杂鱼的鲜度保障后，可以卖出较好的价钱，而杂鱼在当地发卖不存在日本市场、汇率颠簸的影响，利润的进步是确保和显明的。
　　4.1.4 有益于渔船开辗转载临盆，进步渔船总体临盆力和临盆效益
　　渔船举行手艺改造后，鱼饵舱的扩大和制冷、鱼舱的制冰保鲜和淡水的包管供应都为渔船转载临盆供给了条件，这将进1步降低渔船的临盆成本，进步渔船总体临盆力和临盆效益。
　　按单船单航次临盆谋划剖析，项目施行的经济效益剖析以下表所示：
　　从上述剖析可知，在临盆正常、市场正常和汇率正常的情况下，则制冷、制冰技改投资的收受接管期需4个月，可见渔船制冷、制冰、海水淡化技改项目的经济效益是可观的。
　　4.2 社会效益
　　(1)逐渐改变我省远洋渔业装备后进的面孔，促进我省远洋渔业临盆力的成长。
　　(2)牢固和进步我省冰鲜金枪鱼延绳钓渔业的职位地方和作用。
　　(3)动员浩瀚渔平易近从事远洋渔业临盆，促进渔区经济成长，推动渔业产业化谋划的成长。
　　综上所述，对现有冰鲜金枪鱼渔船举行制冷、制冰等手艺改造长短常可行和需要的，具有可观的经济效益和必然的社会效益，势必促进我省冰鲜金枪鱼渔船临盆力和远洋渔业范围化、效益化的成长。
　　制冷、制冰技改后单船航次增添效益剖析表（略）